谷部·扁豆

　　释名

　　沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种，白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。

　　气味

　　白扁豆：甘、微温、无毒

　　主治

　　白扁豆：

　　霍乱吐利。用扁豆、香薷各一升，加水六升煮成二升，分次服。

　　赤白带下。用白扁豆炒为末，每服二钱，米汤送下。

　　堕胎中毒（妊妇服草药堕胎，引起腹痛）。用生白扁豆，去皮，研为末，米汤送服一匙。

　　中砒霜毒。用白扁豆生研，加水绞取汁饮服。

　　扁豆花：

　　血崩不止。用白扁豆花焙干为末。每服二钱，空心服，炒米煮汤加盐少许送下。

　　泄痢。用白扁豆花焙（正开放者），择取洁净的，勿以水洗，只以滚水烫过后，即和猪脊肉一条、葱一根、胡椒七粒，加酱汁一起拌匀，将烫花的水和面，包成小馄饨，炙熟食下。